Vorspeisen
5 Gerichte
Gemüse Ragout Vegetarisch
Vegetarischmit gegrilltem Gemüse, Knoblauch, Kräutern und mit Tomatensoße überbacken
Auflauf Julian
Champignonauflauf mit Hähnchen, Gemüse, Sahnesoße und Käse überbacken
Chahohbili
Scharfgebratene Hähnchenbruststreifen mit Backpflaumen, Gemüse und kaukasische Knoblauch-Tomatensoße (scharf)
Elbrus
Scharfmit gebratenen Auberginen, Paprika, Knoblauch, Zucchini und Fleischstreifen in scharfer Rotwein-Tomatensoße
2 Blitchiki mit Wildlachs & Spinat
russische Pfannkuchen gefüllt mit Wildlachs, Spinat und Sahne
Suppen
6 Gerichte
Borschtsch
ukrainische Fleischsuppe mit Tomaten, rote Bete, Pilzen, Knoblauch und Weißkohl, saure Sahne
Soljanka
russische Fleischsuppe mit Pilzen, Speck, sauren Gurken, Gemüse, Tomaten, Oliven, Zitrone und saurer Sahne
Fischsuppe Uha
mit Lachsfilet, Garnelen, Gemüse, Reis und Vodka
Pelminisuppe
mit Gemüse und Butter
Gribnoj-Suppe Vegetarisch
VegetarischPilzsuppe mit Gemüse, Sahne, Käse, Spinat und Champignons
Kartoffelsuppe Vegetarisch
Vegetarischmit Gemüse und Kräutern
Pelmeni
3 Gerichte
Pelmeni nach Art des Hauses
gefüllt mit Fleisch, überbacken mit Pilzen, Ge, üse und Käse in Sahnesoße
Pelmeni Nowgorodskije
gefüllt mit Fleisch, überbacken mit Spinat, Ei und Knoblauch-Tomatensoße
Kaukasische Pelmeni
Scharfgefüllt mit Fleisch, gebraten mit Gemüse, Knoblauch, kaukasischen Kräutern und überbacken mit scharfer Rotwein-Tomatensoße
Wareniki
6 Gerichte
Wareniki mit Kartoffeln und Pilzen Vegetarisch
Vegetarischmit Kartoffeln, angebraten mit Knoblauch-Sahnesoße und saurer Sahne
Kaukasische Kartoffelwareniki Vegetarisch
VegetarischScharfgebraten mit Gemüse, Knoblauch, überbacken mit Knoblauch und scharfer Rotwein-Tomatensoße
Wareniki Sauerkraut Vegetarisch
Vegetarischmit Butter, Knoblauch, Tomatensoße und saurer Sahne
Wareniki Spinat Hirtenkäse Vegetarisch
Vegetarischmit Sahnesoße, Butter und saurer Sahne
Gebratene Spinatwareniki Vegetarisch
Vegetarischgebraten mit Gemüse, überbacken mit Käse, Pilzen und Sahnesoße
Ukrainische Wareniki Kirschen Süß Vegetarisch
Vegetarischgefüllt mit sauren Kirschen, überbacken mit Butter in Vanille-Obstsoße und saurer Sahne
Bliny
3 Gerichte
2 russische gefüllte Pfannkuchen
Bliny Hackfleisch Zwiebeln
Bliny Pilzen Kartoffeln
Bliny Kartoffeln Zwiebeln
VegetarischKaukasische Chebureks
3 Gerichte
1 gefüllte gebackene Teigtasche
Cheburek mit Fleisch
gefüllt mit Feisch, Zwiebeln und kaukasischen Kräutern
Cheburek mit Käse
gefüllt mit Kräutern, Tomaten und Knoblauch
Cheburek mit Kartoffeln und Käse
Schwein
4 Gerichte
Scharkoje nach Art des Hauses
mit Pilzen, Schweinefleisch, geschmortem Gemüse, Kartoffeln in Saft und saure Sahne
Fleisch nach Burgunder Art
gebratenes Schweinefleisch mit Tomaten, Sahne, Gemüse, Pilzen und Rotwein
Fleisch in Bier
gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Gemüse und geschmort mit Tomaten
West Ukrainischer Fleischtopf Dojna
gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen, Gemüse, gefüllten Kartoffel-Teigtaschen und geschmort in Birkensaft
Hähnchen
3 Gerichte
Grüner Auflauf
Hähnchenfleisch mit Spinat, Eiern, Gemüse und Tomaten-Sahnesoße
Ragout Jugnoje
gebratenes Hähnchenfilet mit Auberginen, Paprika, Gemüse, Kartoffeln und Rotwein-Tomaten-Sahnesoße
Kaukasischer Hähnchenauflauf Saziwie
Scharfgebratene Nüsse mit Hähnchenfleisch, Auberginen, überbacken mit Gemüse, Preiselbeeren und scharfer Weißwein-Sauer-Sahnesoße (scharf)
Rind
3 Gerichte
Beef Stroganoff
gebratene Fleischstreifen mit Zwiebeln, Pilzen, geschmort in Tomaten-Sauer-Sahnesoße und Fladenbrot
Beef Scharkoje
geschmortes Rinderfilet mit Gemüse, Pilzen und Saft
Uzhgorodskij Gulasch
Scharfgebratenes Rinderfilet mit Zwiebeln, Paprika, Speck, scharfer Rotwein-Tomatensoße und Fladenbrot (scharf)
Lamm
3 Gerichte
Lamm Haschlama
geschmortes Lammfleisch mit Auberginen, Gemüse, Biersoße und Fladenbrot
Chakapuli mit Granatapfel und Preiselbeeren
überbackenes Lammfleisch mit Gemüse, Kräutern, Weißweinsoße und Fladenbrot
Schäfer Auflauf
geschmortes Lammfleisch mit Pilzen, Gemüse und Saft
Osteuropäische Küche
6 Gerichte
Satarasch aus Ungarn
gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Tomaten, Gemüse, Knoblauch und Rotwein-Sahnesoße
Ungarischer Gulasch
gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln und geschmort in Tomaten-Rotweinsoße
Paprikasch Ungarn
gebratenes Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Pilzen, Kartoffeln und Weißwein-Tomaten-Sahnesoße
Bulgarischer Hähnchenauflauf
gebratenes Hähnchenfilet mit Zucchini, Paprika, Gemüse und überbacken mit Honig-Weißwein-Joghurtsoße
Biggos Polnischer Sauerkraut Eintopf
gebratenes Schweinefleisch geschmort mit Sauerkraut, Pilzen, Speck, Gemüse, Tomaten und Backpflaumen
Tschechischer Feuertopf
gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln, überbacken mit Reis und Chili-Tomatensoße
Fisch
2 Gerichte
Forelle nach Art der Karparten
gebackene Kartoffeln mit Gemüse, Kräutern und saurer Sahne
Gebackenes Wildlachsfilet
mit Gemüse und Zitrone
Beilagen
4 Gerichte
Bratkartoffeln
mit Zwiebeln
Gemüsereis
mit Butter
Spinat Kartoffelpüree
mit Dill, Butter und Muskatnuss
Fladenbrot
Desserts
3 Gerichte
2 Bliny mit Quark und Obst
gefüllte russische Pfannkuchen
2 Russische Quarkkäulchen
gefüllt mit Kirschen, Obst und saure Sahne
Sahneeis Plombir
Alkoholfreie Getränke
4 Getränke
Coca-Cola 1,0l
Fanta 1,0l
Sprite 1,0l
Dovgan Birkensaft mit Minzgeschmack
Biere
2 Getränke
